这些资产在通胀环境下通常能够保值增值。这些投资通常具有固定的利率回报，可以提供稳定的收益，并且可以通过选择到期时间和利率来管理通胀风险。
在面对通胀风险时，可以采取以下方法来打造稳定而高收益的投资组合：
1. 分散投资：将资金分散投资于不同的资产类别，如股票、债券、房地产和大宗商品等。这样可以降低特定资产波动对整个投资组合的影响，提高稳定性。
2. 投资具备抗通胀特性的资产：选择一些具备抗通胀特性的资产进行投资，如股票市场中的蓝筹股、大宗商品等。这些资产在通胀环境下通常能够保值增值。
3. 固定收益投资：将部分资金投资于固定收益类资产，如债券或定期存款。这些投资通常具有固定的利率回报，可以提供稳定的收益，并且可以通过选择到期时间和利率来管理通胀风险。
4. 不动产投资：考虑投资于房地产或其他不动产。不动产通常具有实物价值，能够抵御通胀的冲击，并且在经济增长和通胀的背景下可能实现资本增值。
5. 持有实物黄金：黄金具有抵御通胀的能力，可以作为一种防御性资产加入投资组合，以保持资产的稳定并抵御通胀风险。
6. 考虑保险产品：某些保险产品可能提供通胀保护，可以作为投资组合的一部分，以应对通胀风险。
综上所述，通过分散投资、选择抗通胀资产、固定收益投资、不动产投资、黄金投资和保险产品等方法，可以打造一个稳定而高收益的投资组合来应对通胀风险。