选择适合当地气候和土壤条件的作物，根据市场需求确定种植规模和品种。同时，蜜蜂还可以提供蜜蜡、花粉等副产品，增加收益。除了选择适合当地气候和市场需求的项目外，还需要做好市场调研和销售渠道的规划，确保产品有良好的销售出路。同时，科学管理、合理安排生产和销售计划，可以提升利润和收益。
在农村养什么投资小可以赚钱的选择有很多，以下是一些建议：
1. 养殖：养牛、养羊、养猪、养鱼等都是常见的养殖项目，可以根据当地市场需求选择合适的养殖品种。
2. 种植：种植蔬菜、水果、草药等农作物，也是一个常见的投资小的项目。选择适合当地气候和土壤条件的作物，根据市场需求确定种植规模和品种。
3. 养蜂：养蜂可以生产蜂蜜和蜂蜜产品，市场需求较大。同时，蜜蜂还可以提供蜜蜡、花粉等副产品，增加收益。
4. 养鸡：养鸡可以选择家禽养殖，包括鸡蛋养殖和肉鸡养殖。可以选择适合当地市场需求的鸡种，根据市场需求确定养殖规模。
5. 加工农产品：可以选择把农产品进行初步加工，如加工成果蔬蔡、果酱、蜜饯、干果等，以提高产品附加值。
除了选择适合当地气候和市场需求的项目外，还需要做好市场调研和销售渠道的规划，确保产品有良好的销售出路。同时，科学管理、合理安排生产和销售计划，可以提升利润和收益。