食用方式一般分为煎凉粉和凉拌凉粉。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。花甲米线是一个非常不错的投资项目，一经推出饱受好评，作为小吃市场上的实力品牌，凭着自己的特色魅力一举成为了炙手可热的投资项目。
开什么小吃店最受欢迎
小吃店投入低，技术简单，市场还大，所以开小吃店对创业资金少的人来说是赚钱的福音。但是，中国的小吃有几千种，创业者如何知道开什么小吃店最受欢迎呢？以下几种都是近几年市场反响很好的小吃。
1、炸土豆
炸土豆是一道家喻户晓的小吃，在每一个城市的街头巷尾总能找到或装修精致或小摊经营的炸土豆店铺。炸土豆因为味道好加上现做现卖，口味多样的售卖模式，赢得了男女老少的欢心。
2、凉粉
制作凉粉的原材料主要有凉粉草、大米和豌豆粉，也有用绿豆、红薯粉和荞麦等做凉粉的。食用方式一般分为煎凉粉和凉拌凉粉。凉拌凉粉根据不同口味配以油辣子、盐、醋、葱姜蒜等佐料，入口爽滑、鲜香麻辣，是云贵川渝等地最受欢迎的小吃之一。
3、章鱼丸子
制作章鱼小丸子的材料有章鱼、鸡蛋、高丽菜、海苔等，因为制作简单、口感鲜嫩受到许多消费者的欢迎。在学校门口、小吃街、商业街、景区等地都可以找到章鱼丸子的小店。
4、冰糖葫芦
随着时代的改变，小吃也在快速更新，两代人喜欢的小吃通常不一样，但是酸酸甜甜的冰糖葫芦却是自宋朝年间起，就成了每一代人钟爱的小吃，穿梭于中国的每一个地方。
5、肉夹馍
肉夹馍本是陕西美食，它香味浓郁、口感酥脆、出餐快、既可做正餐也可做零嘴的特点，深受各个地方消费者的喜爱，如今已经遍布全国，诞生了很多有名的连锁品牌。
6、铁板烤鱿鱼
铁板烤鱿鱼是全国都有的一道烧烤小吃。将鱿鱼在铁板上煎熟，撒上葱花、洋葱等各种调料，香气扑鼻、入口有嚼劲，是逛街人士最爱的美食之一。
7、春卷
春卷又称春饼、春盘、博饼等，流行于全国各地。在中国南方等地有过春节吃春卷的习俗，在漳州等地也有清明节食春卷一说。春卷根据不同地域，制作方式和味道有明显的差异。
近几年，在有美食的各个地方都能找到春卷摊的身影，新闻上频频报道的“卖春卷月入过万”的消息也能证实春卷的确非常受欢迎。
除了以上介绍的7种小吃，重庆小面、麻辣烫、羊肉串、烤鸭肠、酸辣粉、广州肠粉等等都是这些年很流行的小吃，所以创业者的选择范围还是挺大的。不过，我国地域辽阔，很多地方因为文化和习惯不一样，流行的小吃也不同，创业者在选择开店项目时，还要多考虑当地的消费习惯。
吃的做什么生意最赚钱
1、关东煮关东煮，所谓“高端版”的麻辣烫，源自日本，后在台湾风靡起来，然后传入内地。丸子是串着串儿煮着吃的，汤是现熬的经典营养鸡汤，好吃、营养、暖胃，在冬天再适合不过。除此之外，冒菜、砂锅菜、麻辣烫同样是秋冬受欢迎的特色小吃，深受吃货们的追捧！
2、火锅
秋冬季节，天气渐冷，火锅备受大家的喜爱，无论是南方人还是北方人，约上三五好友一起去吃火锅简直是人生的一大美事。随着天气逐渐转凉，火锅店都是熙熙攘攘，从开始营业一直到深夜，座无虚席。更有甚者，为了一顿美味等上一两个小时。可以说，火锅俨然成了这个季节的宠儿。在这个时候想要进行餐饮创业的你们，可以考虑火锅哟~
3、烤猪蹄
不知从何时开始，烤猪蹄成为了街头小吃的新宠，国内很多商圈夜市、大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮，火爆的烤猪蹄摊位前，一直到晚上很晚，排队等待的队伍也不见缩短！烤猪蹄是特色烧烤，色、香、味具全，一经推出就受到了广大食客的追捧。学烤猪蹄配方做法技术去摆个摊创业是非常不错的。
4、奶茶热饮
要问秋冬时节的加油站是什么，那肯定少不了氤氲缭绕的热饮，捧在手里暖呼呼的，喝进肚中，也有了一种温暖的味道。暖身、暖胃、暖心，再配以甜点蛋糕，琐碎平淡的生活也因此有了一种别样幸福感。在秋冬时节，开一家集蛋糕奶茶为一体的甜品店是女生的创业好选择噢~
5、卤味小吃
卤味小吃的前景是毋庸置疑的，目前卤菜小吃在各大城市都非常火爆，小本经营的项目，具有较高的投资潜力。卤菜熟食的特点就是性价比高，受众人群广，利润也非常不错，所以开店基本没压力，建议投资者可将小店开在高校、大学城附近，迎合顾客的消费心理及习惯。
小吃创业选个什么项目好
可以做西点，三明治之类的，现在在街上还算少，因为这些是西点与小摊位结合的现在投资什么美食行业好呢？
现在人们的生活质量在不断增高，所以现在的美食行业非常火热，那么我们现在投资什么美食行业好呢？花甲米线是一个非常好的投资项目，因为我们食材健康、卫生这符合当下人们的消费观，深受人们的喜爱。初次创业加盟花甲米线怎么样？这个品牌拥有广阔的发展前景，投资创业可以轻松经营，操作简单。加盟花甲米线怎么样？花甲米线是一个非常不错的投资项目，一经推出饱受好评，作为小吃市场上的实力品牌，凭着自己的特色魅力一举成为了炙手可热的投资项目。我们食材鲜美，用料精细，能够让营养更加均衡全面。深受人们的喜爱，另外我们有多种吃法的美食，在很大程度上面满足我们的口感的需求。
大家应该很清楚，海鲜是很贵的。但是最近海鲜却出现了街头小吃摊上，得到可很多消费者的认可，于是很多的创业者看到了这个项目的加盟的商机。但是那么多的品牌加盟哪一个好呢?花甲米线就非常的不错，最近受到了很多消费者的喜欢加盟花甲米线怎么样？它是一个明智的选择，我们有先进设备能够轻松操作，而且上餐速度快，并且没有噪音和污染，我们还用锡纸包裹食材，可以充分的保留食物营养的流失。加盟创业是很不错的，它是个值得信赖的好品牌。再加上精致的包装，显得更加高档有品位，深得广大消费者的喜爱。
以上仅限参考，投资有风险，慎重选择