请注意，具体办理手续可能因地区和当地政府规定的不同而有所差异。
要在某地开设一家50头养猪场，您可能需要办理以下手续：
1. 企业注册：根据当地相关规定，您需要注册一家养猪场的企业，并获得营业执照。
2. 土地使用权：购买或租赁适合养猪的土地，并办理相关的土地使用权手续。
3. 环境评估和许可证：进行环境评估，并根据评估结果办理相关的环境许可证。
4. 猪场规划与设计：根据养猪的需求，进行猪舍、设备等规划与设计，确保养猪场的合理布局。
5. 建设施工许可：根据养猪场的规模和建设情况，可能需要办理施工许可手续。
6. 注册商标：如果您想将养猪场打造成一个品牌，可以考虑注册商标保护您的品牌形象。
7. 营业许可证和卫生许可证：根据当地相关规定，办理营业许可证和卫生许可证，以确保养猪场可以正常运营。
8. 劳动人员招聘和管理：根据员工数量需求，进行劳动人员的招聘和管理，并根据当地规定缴纳相关社会保险和福利。
9. 养猪品种选择和购买：根据市场需求和经济情况，选择适合的养猪品种，并购买猪只，需要办理相关的交易手续和检疫手续。
10. 疫病预防和防控措施：根据养猪场的兽医要求，采取必要的疫病预防和防控措施，并可能需要办理相关的兽医执业证书等手续。
11. 污水处理和废弃物处置：根据养猪场的废弃物处理要求和当地环保法规，办理污水处理和废弃物处置手续。
12. 财务管理：根据当地相关财务规定，建立养猪场的财务管理制度，按规定缴纳税款和进行财务报表的编制和申报。
请注意，具体办理手续可能因地区和当地政府规定的不同而有所差异。建议您咨询当地相关部门，了解详细的办理程序和要求。