初始投资包括场地租赁费、设备购置费、装修费、注册及审批费用等。日常运营资金包括员工工资、房屋租金、设备及教材更新费用、水电费、食品费、市场宣传费等。具体制定费用预算和投资预算需要综合考虑以上因素，并根据实际情况进行合理估算。
制定民办幼儿园的费用预算和投资预算需要考虑以下因素：
1. 场地租赁费用：考虑到场地租赁费用，包括每月租金以及可能的押金。
2. 设备和教材费用：包括购买儿童家具、学习用具和游戏设施、教材等。
3. 员工工资和福利费用：包括教师、保育员、行政人员等的工资和社会保险费用。
4. 招聘和培训费用：考虑到招聘教育专业人士和员工培训的费用。
5. 日常运营费用：包括水电费、清洁和维护费用、食品费用、办公用品费用等。
6. 宣传和市场营销费用：包括宣传媒体广告、网站建设及推广、开展招生活动等费用。
7. 行政和管理费用：包括行政办公费用、会计审计费用等。
8. 其他费用：包括税金、保险费用等。
制定投资预算需要考虑到初始投资和日常运营资金。初始投资包括场地租赁费、设备购置费、装修费、注册及审批费用等。日常运营资金包括员工工资、房屋租金、设备及教材更新费用、水电费、食品费、市场宣传费等。
具体制定费用预算和投资预算需要综合考虑以上因素，并根据实际情况进行合理估算。