加工后的产品呈现附加值，市场潜力大。投资少、风险较低，且可提供持续的服务收入。农村常有建设用地和资源优势，可以利用其特点实施环保项目。这些制造业可以吸引农民就业，并提供本地市场的相关产品。最后，也要根据自身技能和兴趣进行选择，以提高经营成功的可能性。
在农村办小型厂，投资少但收益高的选项有很多，以下是一些建议：
1. 食品加工厂：农村地区的独特资源优势可用于开办农产品的加工厂，如水果蔬菜加工、畜禽养殖加工、粮食加工等。加工后的产品呈现附加值，市场潜力大。
2. 纺织厂：农村多有纯棉、丝绸等生产原料，开办纺织厂可制作纺织品，如床上用品、服装等，具有广阔的销售市场。
3. 农机修配厂：农村地区的农民需求农机修配，而维修服务市场还比较不饱和。投资少、风险较低，且可提供持续的服务收入。
4. 周边旅游服务：农村地区自然风光优美，可以开办民宿、农家乐、农产品销售等旅游服务项目，吸引城市居民前来休闲度假，既开发了当地农业资源，又提高了农民收入。
5. 环保项目：如可再生能源发电厂、生态农业项目等，符合现代社会对环保的需求。农村常有建设用地和资源优势，可以利用其特点实施环保项目。
6. 加工制造业：根据农村资源，可选择开办木材加工厂、建材加工厂等。这些制造业可以吸引农民就业，并提供本地市场的相关产品。
无论选择何种小型厂，要注意市场调研，了解当地需求和竞争状况，同时要关注政策支持，确保合规和可持续发展。最后，也要根据自身技能和兴趣进行选择，以提高经营成功的可能性。