需要注意的是，具体的量刑档次还会受到其他相关因素的影响，例如被告人的主观故意、犯罪情节、犯罪手段等等。因此，在具体案件中，法官会综合考虑各种因素来判断定罪量刑。
检察院动植物检疫失职定罪量刑档次包括以下几个方面：
1. 过失行为情节较轻的，可以判处拘役、管制或者罚金，具体的量刑根据具体情况而定。
2. 过失行为情节较重的，且后果较轻的，可以判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。
3. 过失行为情节较重的，且后果较重的，可以判处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
4. 过失行为情节特别严重，导致重大后果的，可以判处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金。
需要注意的是，具体的量刑档次还会受到其他相关因素的影响，例如被告人的主观故意、犯罪情节、犯罪手段等等。因此，在具体案件中，法官会综合考虑各种因素来判断定罪量刑。