掩饰隐瞒犯罪所得罪是指为掩饰、隐瞒、转移、处置犯罪所得而犯罪的行为。一般来说，退赔数额应该等于被告人从犯罪行为中获取的所有利益。如果被告人无法确定犯罪所得的具体数额，法院可根据被告人的财产状况、消费水平、生活方式等因素进行推断和估计。退赔数额的确定可以通过调查取证、财产调查、勘验取证等手段进行。
掩饰隐瞒犯罪所得罪是指为掩饰、隐瞒、转移、处置犯罪所得而犯罪的行为。根据《中华人民共和国刑法》，对于掩饰隐瞒犯罪所得罪的定罪与量刑，具体情况如下：
1. 定罪标准：刑法第三百一十三条规定，犯罪所得的数额在三千万元以上的，判处有期徒刑，并处罚金；数额在一千万元至三千万元之间的，判处有期徒刑或者拘役，并处罚金或者没收财产；数额在一百万元至一千万元之间的，判处拘役或者管制，并处罚金或者没收财产；数额在一百万元以下的，处罚金。
2. 退赔数额确定：退赔数额的确定需要考虑以下几个方面：犯罪所得的实际金额、从事犯罪行为期间的时间长度、犯罪行为对他人造成的损失、犯罪行为的社会危害程度等。
一般来说，退赔数额应该等于被告人从犯罪行为中获取的所有利益。如果被告人无法确定犯罪所得的具体数额，法院可根据被告人的财产状况、消费水平、生活方式等因素进行推断和估计。退赔数额的确定可以通过调查取证、财产调查、勘验取证等手段进行。
需要注意的是，退赔数额只是作为量刑的参考，具体判决还需综合考虑其他因素，如被告人的犯罪动机、犯罪手段、犯罪情节等进行综合裁量。