在诉讼过程中，被告应提供证据证明原告违法行为。另外，不同国家或地区的法律法规可能有所不同，建议被告在具体行动前咨询当地律师以了解相关法律规定。
如果原告私自卖掉被告查封的房子，被告可以采取以下措施：
1. 保留证据：被告应尽快采取证据收集措施，包括保存相关文件、转账记录、通信记录等，以便向法院证明房屋已经被原告私自卖掉。
2. 寻求法律援助：被告可以咨询律师，寻求法律援助，律师可以为被告提供相关法律建议，并代表被告在法庭上进行辩护。
3. 提起诉讼：被告可以向有管辖权的法院提起诉讼，要求判决房屋销售无效，并恢复原状。在诉讼过程中，被告应提供证据证明原告违法行为。
4. 要求赔偿：被告可以要求法院判决原告向被告支付相应的赔偿，如房屋的市场价值、律师费用等。
另外，不同国家或地区的法律法规可能有所不同，建议被告在具体行动前咨询当地律师以了解相关法律规定。