根据刑法第140条，对于生产、销售伪劣商品罪，主要是指制造、销售伪劣产品，情节严重的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。总而言之，制售伪劣商品犯罪行为是被刑法明确规定并承担刑事责任的行为，轻则处以罚金、拘役，重则处以有期徒刑。
根据中国刑法，制售伪劣商品行为涉及到三个主要罪行：生产、销售伪劣商品罪、生产、销售假药罪和生产、销售劣药罪。这些行为都属于刑事犯罪行为，需要承担相应的刑事责任。
根据刑法第140条，对于生产、销售伪劣商品罪，主要是指制造、销售伪劣产品，情节严重的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
根据刑法第141条，对于制售假药罪，主要是指制造、销售标称药品的伪劣产品，情节严重的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
根据刑法第143条，对于制售劣药罪，主要是指制造、销售营养保健食品、保健食品、药品等不符合国家标准的劣质产品，情节严重的，可处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
此外，如果这些行为导致严重后果，例如严重危害公共安全、造成重大人员伤亡或者大量财产损失的，可能还会被追究刑事责任。
总而言之，制售伪劣商品犯罪行为是被刑法明确规定并承担刑事责任的行为，轻则处以罚金、拘役，重则处以有期徒刑。