如果雇主有明确的理由相信或应该知道该人是逃离部队的军人，那么他们可能会被认为是故意雇佣逃离部队的军人。雇用逃离部队军人可能会违反国家的法律，因此需要参考该国家的相关法律以确定是否构成犯罪。此外，军方也可能采取行动对逃离部队的军人进行处罚，这可能包括军事法庭审判和军事处罚。
在判定雇用逃离部队的军人犯罪时，需要考虑以下几个方面：
1. 雇佣行为：要确定雇佣者是否明知该人是逃离部队的军人。如果雇主有明确的理由相信或应该知道该人是逃离部队的军人，那么他们可能会被认为是故意雇佣逃离部队的军人。
2. 法律法规：不同国家对逃离部队和相关犯罪的定义和处理都有不同的法律法规。雇用逃离部队军人可能会违反国家的法律，因此需要参考该国家的相关法律以确定是否构成犯罪。
3. 刑事责任：如果雇主被判定为雇佣逃离部队的军人犯罪，可能会面临法律制裁，例如罚款、监禁等。此外，军方也可能采取行动对逃离部队的军人进行处罚，这可能包括军事法庭审判和军事处罚。
总的来说，判定雇用逃离部队的军人犯罪需要考虑雇主的意图、相关法律法规以及可能的刑事责任。具体细节还需要参考当地的法律和相关部门的政策。建议您咨询当地的法律专业人士以获得更准确的指导。