酸甜排骨是中国菜系中的一道经典菜肴,主要流行于华北地区、东北地区和山东地区等北方省市。这道菜由炸过的猪肋骨配以酸甜的调料,口感鲜嫩多汁,酸甜味道浓郁,非常受欢迎。 酸甜排骨是中国菜系中的一道经典菜肴,主要流行于华北地区(如北京、天津)、东北地区(如辽宁、吉林)和山东地区等北方省市。这道菜由炸过的猪肋骨配以酸甜的调料,口感鲜嫩多汁,酸甜味道浓郁,非常受欢迎。