西红柿面疙瘩汤的做法：材料：西红柿1个面粉200克鸡蛋2个水适量盐适量香葱适量洋葱适量生姜适量步骤：1.将面粉倒入一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐。
面疙瘩汤的做法：
材料：
面粉 200克
鸡蛋 2个
水适量
盐适量
香葱适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐。
2. 慢慢地加入水，边倒边搅拌，直到面糊变成面团。
3. 把面团放在案板上，揉搓几分钟，使其更加有弹性。然后将面团放在一边，静置10分钟。
4. 静置的同时，把一锅水烧开，并加入适量的盐。
5. 在静置的面团中取出一小部分，用手掌搓成小圆球状，然后放入烧开的水中。
6. 等面疙瘩浮出水面时，再煮一会儿，然后用漏网将它们捞出来。
7. 把捞出来的面疙瘩放入一个大碗中，倒入热水，撒上切碎的香葱即可。
西红柿面疙瘩汤的做法：
材料：
西红柿 1个
面粉 200克
鸡蛋 2个
水适量
盐适量
香葱适量
洋葱适量
生姜适量
步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的盐。
2. 慢慢地加入水，边倒边搅拌，直到面糊变成面团。
3. 把面团放在案板上，揉搓几分钟，使其更加有弹性。然后将面团放在一边，静置10分钟。
4. 静置的同时，把一锅水烧开，并加入适量的盐。
5. 在静置的面团中取出一小部分，用手掌搓成小圆球状，然后放入烧开的水中。
6. 等面疙瘩浮出水面时，再煮一会儿，然后用漏网将它们捞出来。
7. 洋葱、生姜切成末，西红柿切成小块。
8. 锅中加入适量的油，热锅冷油，放入洋葱和生姜炒香。
9. 加入西红柿，煮至软烂，用勺子压碎。
10. 加入适量的水，煮开后放入煮好的面疙瘩，再煮片刻。
11. 最后撒上切碎的香葱即可。