阳澄湖大闸蟹是中国江苏省苏州市阳澄湖地区的一种优质蟹类资源。-特大规格：每只重量在250克以上。-小规格：每只重量在100克至149克之间。-绑蟹绳的标准是使用耐酸碱、耐磨损、无毒无味的绳索进行绑扎。这些规定旨在确保阳澄湖大闸蟹的质量和食用安全，同时保护蟹类资源和消费者的权益。
阳澄湖大闸蟹是中国江苏省苏州市阳澄湖地区的一种优质蟹类资源。根据阳澄湖大闸蟹标准规定，其销售规格和绑蟹绳标准如下：
1. 大闸蟹的规格
- 大闸蟹按照蟹体重分为特大、大、中、小四个规格等级。
- 特大规格：每只重量在250克以上。
- 大规格：每只重量在200克至249克之间。
- 中规格：每只重量在150克至199克之间。
- 小规格：每只重量在100克至149克之间。
2. 绑蟹绳的标准
- 大闸蟹出厂前，需要将两只螯腿绑在一起，以防止蟹在运输过程中相互伤害。
- 绑蟹绳的标准是使用耐酸碱、耐磨损、无毒无味的绳索进行绑扎。
- 绑扎时，蟹的左右螯腿应该紧密地绑在一起，但不能过紧，以免蟹体受伤。
以上就是阳澄湖大闸蟹销售规格和绑蟹绳的标准规定。这些规定旨在确保阳澄湖大闸蟹的质量和食用安全，同时保护蟹类资源和消费者的权益。