泰顺薄饼是一道非常经典的中式面食，以下是制作顺江薄饼的做法：材料：-面粉300克-水180克-盐适量-植物油适量做法：1.将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐，然后慢慢加入水，同时用筷子搅拌面粉和水，直到形成一个光滑的面团。
泰顺薄饼是一道非常经典的中式面食，以下是制作顺江薄饼的做法：
材料：
- 面粉300克
- 水180克
- 盐适量
- 植物油适量
做法：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入少许盐，然后慢慢加入水，同时用筷子搅拌面粉和水，直到形成一个光滑的面团。
2. 将面团放在平坦的台面上，继续用手揉搓面团，直到面团变得柔软且有弹性。
3. 将揉好的面团放在碗中覆盖上保鲜膜，让其静置15-20分钟。
4. 将面团分成小份，然后用手将小份面团擀成薄饼形状。
5. 加热平底锅，并在锅中涂一层薄薄的植物油。
6. 将擀好的薄饼放入锅中，用小火煎炸，煎炸一面至金黄色，然后翻面继续煎炸。
7. 煎炸好的薄饼放在盘子里待用。
8. 可根据个人口味添加馅料，例如蔬菜、肉类或者豆腐等。
9. 卷起薄饼，即可享用。
备注：
- 可根据个人喜好调整面粉和水的比例，以达到自己满意的面团状态。
- 薄饼的大小可以根据个人口味来擀制，一般直径为15-20厘米即可。
- 涂油时，不要使用过多的油，以免薄饼过于油腻。
希望对你有帮助！