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果脯糕怎么做 果脯糕怎么做好吃

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 8 栏目名: 财经知识 文档下载

-蒸锅时间视具体蒸锅和火力而定,可以适当调整时间。希望你能成功制作出美味的果脯糕!

果脯糕是一种口感软糯、香甜可口的糕点,下面是一种常见的果脯糕的做法:

材料:

- 200克糯米粉

- 50克干贝粉

- 120克白糖

- 250克水

- 适量果脯(如葡萄干、樱桃脯、杏脯等)

步骤:

1. 将糯米粉和干贝粉混合均匀,加入白糖拌匀。

2. 加入水搅拌至无颗粒,待均匀稀薄后静置10分钟。

3. 果脯切小粒备用。

4. 在蒸锅中放一张蒸锅纸或抹上薄层油,倒入适量的糯米糊至锅底。

5. 将果脯均匀撒在糯米糊上。

6. 压平,再倒入一层糯米糊。

7. 待水开后,放入蒸锅中大火蒸20-30分钟,至糯米糕变透明。

8. 关火,取出,放凉后切块即可食用。

温馨提示:

- 可根据个人口味添加适量的椰丝或者其他坚果,增加口感和香气。

- 蒸锅时间视具体蒸锅和火力而定,可以适当调整时间。

希望你能成功制作出美味的果脯糕!