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怎样蒸豆包家常做法(蒸豆包的教程)

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

家常蒸豆包的做法如下:材料:-250克面粉-10克酵母-30克糖-50克豆沙馅-适量清水步骤:1.酵母用温水溶解后放置5分钟,使其激活。

家常蒸豆包的做法如下:

材料:

- 250克面粉

- 10克酵母

- 30克糖

- 50克豆沙馅

- 适量清水

步骤:

1. 酵母用温水(约40℃)溶解后放置5分钟,使其激活。

2. 在面粉中加入溶解的酵母水和糖,然后慢慢加入适量的清水,搅拌均匀。

3. 揉面团,然后用湿布盖好,放在温暖的地方发酵1-2小时,至面团体积变大。

4. 面团发酵好后,将其揉至光滑,分成若干个小剂子,其中每个小剂子约20克。

5. 每个小剂子用擀面杖擀开,放入适量的豆沙馅,然后将面皮包裹住馅料,捏紧封口。

6. 将每个包好馅的豆包放在蒸锅上,用大火蒸15-20分钟,直至豆包变得蓬松。

7. 关火,静置一会儿,取出蒸好的豆包,即可享用。