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粘豆包的做法大全 糯米红豆杂粮粘豆包的做法大全

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

糯米红豆粘豆包的做法:材料:-糯米粉300克-红豆200克-糖120克-温水200毫升-粘米粉100克-可可粉适量-植物油适量步骤:1.将红豆洗净,放入锅中加水,煮开后转小火,煮熟至豆子软烂。-在撒粘米粉糖的过程中,可以轻轻拍打豆包,使之均匀地裹上粉末。

糯米红豆粘豆包的做法:

材料:

- 糯米粉 300 克

- 红豆 200 克

- 糖 120 克

- 温水 200 毫升

- 粘米粉 100 克

- 可可粉 适量

- 植物油 适量

步骤:

1. 将红豆洗净,放入锅中加水,煮开后转小火,煮熟至豆子软烂。捞出备用。

2. 将糯米粉和温水搅拌均匀,揉成光滑的面团。放置 10 分钟,让面团松弛。

3. 将面团分成小剂子,每个约 20 克。将红豆包入面团中,搓圆。

4. 另取一个碗,放入粘米粉和糖,拌匀。

5. 沾取适量粘米粉糖的粉末,均匀地撒在豆包上,使其均匀裹上一层粉末。

6. 将粘豆包放在蒸锅里,用中火蒸约 10 分钟,直到熟透。

7. 取出放凉后,撒上适量可可粉进行装饰。

8. 沾取少许植物油,涂抹在粘豆包上,使其更有光泽。

温馨提示:

- 在搓面团时,可以先在手上沾点油,这样面团和红豆不容易粘在手上。

- 在撒粘米粉糖的过程中,可以轻轻拍打豆包,使之均匀地裹上粉末。

希望这个糯米红豆粘豆包的做法能帮到你。享受美食的同时,也祝你健康快乐!