加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
材料:
- 200克千层面
- 300克牛肉碎
- 1个洋葱,切碎
- 2瓣大蒜,切碎
- 400克番茄酱
- 200克奶酪,切成小块
- 500毫升高汤(可以使用鸡肉或蔬菜高汤)
- 2汤匙橄榄油
- 盐和胡椒粉适量
- 新鲜罗勒叶(装饰用)
步骤:
1. 在一锅开水中煮熟千层面,根据包装上的说明时间煮熟,然后过冷水,沥干备用。
2. 加热橄榄油在一个大锅中,加入洋葱和蒜,炒至变软。
3. 加入牛肉碎炒熟,直到肉变色。
4. 加入番茄酱和高汤,搅拌均匀。加入适量的盐和胡椒粉,根据个人口味调整。
5. 将汤煮沸,然后减小火力,让汤煮10-15分钟,以融合所有味道。
6. 加入千层面,轻轻搅拌均匀,确保每个面片都被汤汁覆盖。
7. 加入芝士块,继续搅拌,直到芝士融化。
8. 盖上锅盖,煮5分钟,直到芝士完全融化,千层面变软。
9. 装盘时,撒上新鲜的罗勒叶作为装饰。
10.享用热气腾腾、美味可口的芝士肉酱千层面汤。
祝您美食愉快!