给婴儿蒸鸡蛋羹的做法步骤如下：材料：-鸡蛋1-2个-清水适量步骤：1.准备一个碗或小碟，打入1-2个鸡蛋。-根据宝宝的年龄和食量，调整鸡蛋和水的比例和量。
给婴儿蒸鸡蛋羹的做法步骤如下：
材料：
- 鸡蛋1-2个
- 清水适量
步骤：
1. 准备一个碗或小碟，打入1-2个鸡蛋。
2. 打蛋时可以选择只用蛋黄，或者将蛋白和蛋黄一同打匀，根据宝宝的年龄和营养需求来决定。
3. 倒入适量的清水，与鸡蛋搅拌均匀。水的量可以根据宝宝的年龄和口感需求进行调整，通常1个鸡蛋可以加入1-2勺水。
4. 将打好的鸡蛋液倒入蒸碗中。
5. 可以选择在鸡蛋液中加入一些其他辅食，如碎米米粉、蔬菜泥、肉泥等，根据宝宝的喜好和消化能力来决定。
6. 将蒸碗放入蒸锅中，倒入适量的水，水量高度要超过蒸碗底部。
7. 盖上蒸锅盖，用中大火蒸10-15分钟，直到鸡蛋羹凝固。
8. 打开蒸锅盖，用筷子插入鸡蛋羹中心，如果筷子插出时没有粘蛋液，即表示鸡蛋羹熟了。
9. 取出蒸碗，稍微放凉后即可为宝宝食用。
注意事项：
- 鸡蛋必须煮熟，确保宝宝的食品安全。
- 切勿给宝宝加入盐或其他调料，以免过早引入未必需要的食物。
- 根据宝宝的年龄和食量，调整鸡蛋和水的比例和量。
- 宝宝的消化能力和食物过敏史需要考虑在内，如果有不确定的情况，建议咨询医生或儿科专家。