菠菜豆腐的做法：材料：-菠菜：适量-豆腐：适量-蒜蓉：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-油：适量步骤：1.菠菜洗净，切成段状，豆腐切成小块备用。
菠菜豆腐的做法：
材料：
- 菠菜：适量
- 豆腐：适量
- 蒜蓉：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：
1. 菠菜洗净，切成段状，豆腐切成小块备用。
2. 烧一锅开水，煮沸后将菠菜放入烫一下，捞出过冷水，沥干备用。
3. 取一锅，加入适量的油，放入蒜蓉炒香。
4. 加入豆腐翻炒均匀。
5. 加入少许酱油，盐和鸡精，继续翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖煮开。
7. 煮开后放入菠菜，继续煮至豆腐熟透。
8. 调味品可以根据个人口味添加。
豆腐菠菜汤的家常做法：
材料：
- 菠菜：适量
- 豆腐：适量
- 蒜蓉：适量
- 生姜：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 鸡蛋：适量
- 水：适量
步骤：
1. 菠菜洗净，切成段状，豆腐切成小块。
2. 姜切成片状，蒜切成蓉状。
3. 烧一锅开水，将菠菜放入煮沸的水中焯水，然后用凉水冲洗。
4. 取一锅，放入适量的水。
5. 加入蒜蓉和姜片，煮至水沸腾。
6. 加入豆腐块煮熟，撒入盐和鸡精调味。
7. 将菠菜放入汤中煮一下。
8. 打入鸡蛋，搅拌均匀即可。
温馨提示：以上提供的做法仅供参考，具体烹饪时可以根据个人口味进行调整。