当前位置: 首页 财经知识

冬瓜炒鸡蛋的做法(黄瓜炒蛋家常做法)

时间:2023-08-15 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

希望你能尝试成功,享受美味的黄瓜炒蛋!

黄瓜炒蛋是一道简单又美味的家常菜,下面是制作黄瓜炒蛋的做法:

所需食材:

- 冬瓜:适量

- 鸡蛋:2-3个

- 大葱:适量

- 大蒜:适量

- 盐:适量

- 酱油:适量

- 料酒:适量

- 胡椒粉:适量

- 食用油:适量

步骤:

1. 将冬瓜去皮,切成细长条状。大葱和大蒜切末备用。

2. 打散鸡蛋,加入适量盐、料酒和胡椒粉,搅拌均匀。

3. 在锅中加入适量食用油,加热后放入葱末和蒜末煸炒至香味出来。

4. 加入切好的冬瓜翻炒均匀,炒至冬瓜微软。

5. 将蛋液倒入锅中,用筷子迅速搅拌均匀,炒至鸡蛋熟透。

6. 加入适量的盐和酱油调味,再次翻炒均匀。

7. 调味好后,出锅装盘即可。

温馨提示:

1. 可根据个人口味调整盐和酱油的用量。

2. 炒蛋的时候要快速搅拌,以免蛋糊炒熟成块状。

3. 冬瓜炒蛋的炒制时间不要过长,以免冬瓜过软,失去口感。

希望你能尝试成功,享受美味的黄瓜炒蛋!