黄金蛋炒饭是一道色香味俱佳的传统中国菜肴。下面是黄金蛋炒饭的做法：食材：1.蛋3个2.米饭2碗3.葱花适量4.盐适量5.酱油适量6.胡椒粉适量7.鸡精适量8.油适量步骤：1.准备好所有的食材。将米饭提前做好，最好是隔夜的冷饭。等蛋液凝固后，用铲子将蛋液切成小块。
黄金蛋炒饭是一道色香味俱佳的传统中国菜肴。下面是黄金蛋炒饭的做法：
食材：
1. 蛋3个
2. 米饭2碗
3. 葱花适量
4. 盐适量
5. 酱油适量
6. 胡椒粉适量
7. 鸡精适量
8. 油适量
步骤：
1. 准备好所有的食材。将米饭提前做好，最好是隔夜的冷饭。
2. 将三个鸡蛋放入一个碗中，打散均匀。
3. 在锅中倒入适量的油，加热至七八成热。
4. 将蛋液倒入锅中，注意不要让蛋液流到锅的中央。等蛋液凝固后，用铲子将蛋液切成小块。
5. 在炒蛋的同时，将锅中的蛋和米饭一起翻炒均匀。
6. 加入葱花、盐、胡椒粉和鸡精继续翻炒均匀，调味至个人口味。
7. 最后，淋入适量的酱油，继续翻炒均匀，使米饭均匀上色，并且增加一些香气。
8. 炒制至饭粒松散且均匀上色后，即可关火，盛出享用。
注意事项：
1. 米饭最好是用隔夜的冷饭，这样炒出来的饭粒才会更松散。
2. 炒蛋的火候要掌握好，不能炒得过老，避免影响口感。
3. 调味时可以根据个人口味添加食材，如蔬菜、海鲜等。
希望这个做法对你有帮助，祝你好胃口！