青菜猪肉丸子汤的做法：材料：猪肉末150克、青菜适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。步骤：1.青菜清洗干净，切成小块备用。
青菜猪肉丸子汤的做法：
材料：猪肉末150克、青菜适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。
步骤：
1. 青菜清洗干净，切成小块备用。
2. 猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉和适量的淀粉搅拌均匀，搓成丸子。
3. 煮一锅水，下入丸子煮熟后捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，倒入葱姜蒜末炒香。
5. 加入煮丸子的水煮开，下入切好的青菜，煮至青菜变软。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味，再放入煮好的丸子，煮约2-3分钟即可。
猪肉白菜丸子汤的做法：
材料：猪肉末150克、白菜适量、葱姜蒜适量、料酒适量、盐适量、白胡椒粉适量、淀粉适量。
步骤：
1. 白菜洗净切成小块备用。
2. 猪肉末放入碗中，加入葱姜蒜末、料酒、盐、胡椒粉和适量的淀粉搅拌均匀，搓成丸子。
3. 煮一锅水，下入丸子煮熟后捞出备用。
4. 锅中加入适量的油，倒入葱姜蒜末炒香。
5. 加入煮丸子的水煮开，下入切好的白菜，煮至白菜变软。
6. 加入适量盐和胡椒粉调味，再放入煮好的丸子，煮约2-3分钟即可。