玉米粒的家常做法大全:1.炒玉米粒:-材料:新鲜玉米粒1杯、植物油适量、盐少许。希望以上做法能满足您的需求,祝您成功制作美味的玉米饼和玉米粒佳肴!
家常玉米饼的做法:
材料:
- 玉米粉 1杯
- 白面粉 1/4 杯
- 泡打粉 1茶匙
- 牛奶 1杯
- 鸡蛋 1个
- 盐 1/2 茶匙
- 玉米粒 1/2 杯
- 植物油 适量
步骤:
1. 将玉米粉、白面粉、泡打粉和盐放入一个混合碗中,搅拌均匀。
2. 在另一个碗中打匀鸡蛋,然后加入牛奶,搅拌均匀。
3. 把湿料倒入干料中,搅拌均匀,直到没有干粉状。
4. 加入玉米粒,搅拌均匀。
5. 把植物油倒入平底锅中,用中小火加热。
6. 将玉米饼糊舀入平底锅中,每个约1/4杯。
7. 等到底部变成金黄色,然后翻面,再煎至金黄色。
8. 把煎好的玉米饼放在纸巾上,吸干多余的油。
9. 玉米饼可以配上酸奶、花生酱或者果酱食用。
玉米粒的家常做法大全:
1. 炒玉米粒:
- 材料:新鲜玉米粒 1杯、植物油 适量、盐 少许。
- 步骤:在炒锅中倒入适量植物油,加热后倒入玉米粒翻炒,炒至玉米粒变软糯,稍微上色,最后加入盐调味即可。
2. 玉米浓汤:
- 材料:新鲜/罐装玉米 2杯、鸡肉高汤 4杯、黄油 2汤匙、洋葱 1个(切碎)、面粉 2汤匙、牛奶 1杯、盐和胡椒粉 适量。
- 步骤:将黄油融化在锅中,加入洋葱翻炒至透明,加入面粉翻炒均匀,慢慢倒入鸡肉高汤,不断搅拌避免结块,煮沸后加入玉米粒和牛奶,继续煮沸至浓稠,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
3. 玉米糖水:
- 材料:新鲜/罐装玉米 2杯、白糖 1/2杯、水 4杯。
- 步骤:将玉米粒和水放入锅中,煮沸后转小火煮煮约20分钟,加入白糖搅拌均匀,继续煮煮10分钟,最后熄火,待凉后即可食用。
希望以上做法能满足您的需求,祝您成功制作美味的玉米饼和玉米粒佳肴!