巧克力麦芬蛋糕的做法如下:材料:-125克无盐黄油-100克糖-2个大鸡蛋-200克面粉-2茶匙发酵粉-25克可可粉-150毫升牛奶-100克巧克力豆步骤:1.预热烤箱至180°C,并在烤盘上铺上纸蛋糕杯。巧克力麦芬蛋糕制作完成!
巧克力麦芬蛋糕的做法如下:
材料:
- 125克无盐黄油
- 100克糖
- 2个大鸡蛋
- 200克面粉
- 2茶匙发酵粉
- 25克可可粉
- 150毫升牛奶
- 100克巧克力豆
步骤:
1. 预热烤箱至180°C,并在烤盘上铺上纸蛋糕杯。
2. 将黄油和糖放入一个大碗中,用电动搅拌器或橡皮刮刀搅拌至混合均匀。
3. 逐个加入鸡蛋,并继续搅拌至蛋液完全融入。
4. 将面粉、发酵粉和可可粉筛入碗中,搅拌均匀。
5. 慢慢加入牛奶,搅拌至面糊顺滑。
6. 加入巧克力豆,轻轻搅拌均匀。
7. 将面糊均匀分配到纸蛋糕杯中,填满2/3的容量。
8. 将烤盘放入预热的烤箱中,烤约15-20分钟,或用牙签插入麦芬蛋糕中心,牙签拔出干净即表示熟透。
9. 将烤好的麦芬蛋糕从烤箱中取出,放在网架上冷却。
10. 冷却后,可根据个人喜好,在麦芬蛋糕上撒上一些巧克力粉或糖粉进行装饰。
巧克力麦芬蛋糕制作完成!享用美味的巧克力麦芬蛋糕吧!