最好在对河蟹进行处理和保存之前再次咨询专业人士或参考相关食品安全指南。
要保存河蟹10天，你可以按照以下方法进行处理：
1. 先将河蟹放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出内脏和泥沙。
2. 将清洗干净的河蟹放入冰水中浸泡30分钟至1小时，可以减少它们的活动能力。
3. 将河蟹装入透明的塑料袋中，尽量挤出空气，并将袋子扎紧。
4. 将塑料袋放入冰箱冷冻室中，温度保持在0℃左右。
5. 定期检查袋子中的河蟹是否有异常现象，如死蟹、有异味等。
6. 在保存期间尽量避免频繁打开冷冻室门，以保持温度稳定。
如果你想保存活河蟹三天，可以按照以下方法进行处理：
1. 将活河蟹放入清水中浸泡一段时间，让它们吐出内脏和泥沙。
2. 将清洗干净的河蟹放入透明的塑料盒子中，尽量挤出空气。
3. 在塑料盒子底部放入一层湿润的纸巾或湿毛巾，以保持湿润环境。
4. 盖上塑料盒子盖子，确保容器密封，避免河蟹逃跑。
5. 将盒子放置在阴凉通风的地方，避免阳光直射。
6. 每天检查一次河蟹的状态，如有死蟹或异常现象，及时取出处理。
7. 在保存期间不要给河蟹进食，以免造成水质变质。
以上方法仅供参考，具体保存时间还要根据河蟹的新鲜程度和质量来定。最好在对河蟹进行处理和保存之前再次咨询专业人士或参考相关食品安全指南。