通过上述步骤，龙利鱼可以腌制出去腥的口感，更加美味可口。
腌制龙利鱼的目的是去除其腥味，以下是一个简单的步骤：
1. 准备材料：龙利鱼、盐、白胡椒粉、料酒、生姜、葱段。
2. 将龙利鱼宰杀，并去鳞、去内脏，清洗干净。
3. 在鱼身上涂抹一层盐，待盐渗透入鱼肉内后，再撒上一层白胡椒粉。
4. 切一些生姜丝和葱段，放在龙利鱼的腹腔内，增加香味。
5. 在一个容器中倒入适量的料酒，然后将腌制好的龙利鱼放入，确保鱼身完全浸泡在料酒中。
6. 将容器盖好，放入冰箱冷藏室，腌制一晚上，让鱼肉充分吸收调味料的味道。
7. 第二天取出龙利鱼，沥干水分。
8. 龙利鱼可以根据你的喜好，选择煎、烤、蒸等烹调方式进行烹饪。
通过上述步骤，龙利鱼可以腌制出去腥的口感，更加美味可口。