2.准备好馅料,可以使用猪肉、蔬菜等,切成细丝或者小块。
蒸春饼的正宗做法窍门:
1. 准备好春饼皮,可以在亚洲超市购买或自制。
2. 准备好馅料,可以使用猪肉、蔬菜等,切成细丝或者小块。
3. 把馅料放在春饼皮中间,然后逐渐将春饼皮的边缘向内包裹住馅料。
4. 用手指沾水在春饼皮的边缘上,让其粘牢。
5. 将包好的春饼放在蒸锅中,以中火蒸约10-15分钟,直到春饼变熟。
6. 可以配上葱花、甜面酱等调料,根据个人口味添加。
蒸春饼的家常做法窍门:
1. 把春饼皮放在热水中泡软,然后取出控水分。
2. 准备好各种喜欢的配料,比如熟猪肉丝、生菜丝、胡萝卜丝、黄瓜丝等。
3. 将配料均匀地放在春饼皮上。
4. 加入调味料,可以根据个人口味选择喜欢的酱料、辣椒酱等。
5. 把春饼皮对折,再一次对折,把配料包裹在里面。
6. 热锅冷油,将包好的春饼放入平底锅中,用中小火煎炸至两面金黄即可。
7. 可以加入葱花、香菜等调料增加风味,也可以搭配甜面酱或辣椒酱食用。