以下是一种可以尝试的葱花肉做法:材料:-猪肉:250克-葱:2根-姜:几片-大蒜:2瓣-料酒:1汤匙-生抽:1汤匙-盐:适量-食用油:适量步骤:1.将猪肉切成薄片或者小块。
以下是一种可以尝试的葱花肉做法:
材料:
- 猪肉(瘦肉或者五花肉):250克
- 葱:2根
- 姜:几片
- 大蒜:2瓣
- 料酒:1汤匙
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将猪肉切成薄片或者小块。
2. 将葱切成葱花,姜和大蒜切成细末备用。
3. 在一个碗中,加入料酒、生抽和少许盐,搅拌均匀。
4. 将切好的猪肉均匀浸泡在碗中的调料中,腌制15-20分钟。
5. 热锅加入适量的食用油,油温热后加入腌制好的猪肉,快速炒熟后捞出备用。
6. 锅中重新加入一些食用油,加入姜末和大蒜末炒香。
7. 加入切好的葱花,继续翻炒至葱花变软。
8. 将炒好的猪肉放回锅中,快速翻炒均匀。
9. 根据个人口味加入适量的盐进行调味即可。
以下是一些葱花肉的做法视频,你可以参考:
1. https://www.bilibili.com/video/BV1NJ411R7ID?from=search&seid=6712323520634382412
2. https://www.bilibili.com/video/BV1r64y1y7jh?from=search&seid=6712323520634382412
3. https://www.bilibili.com/video/BV1jJ411K7oW?from=search&seid=6712323520634382412
希望对你有帮助!