期间需时不时翻动一下草莓片，以免粘连。待凉后可食用或存放在密封容器中保存。-水分蒸发时，烤箱门要微微开启，以保持适量的通风，加快水分的蒸发。-储存果干时，最好放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿。
烤箱风干草莓果干的制作方法如下：
1. 洗净草莓，用吸水纸巾擦干水分。
2. 将草莓切成薄片，尽量保持厚度一致，以便烘烤时均匀干燥。
3. 预热烤箱至80°C。
4. 在烤盘上铺上烤盘纸或铝箔，将草莓片均匀地排放在烤盘上，最好不要重叠。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱，保持烤箱门微微开启，利于水分蒸发出去。
6. 烘烤时长一般为2-4小时，具体时间取决于草莓的厚度和烤箱的性能。期间需时不时翻动一下草莓片，以免粘连。
7. 当草莓片完全干燥且无水分后，即可取出。待凉后可食用或存放在密封容器中保存。
注意事项：
- 烤箱温度不宜过高，以免草莓过早变色。
- 烤盘上的草莓片不要重叠，以便均匀干燥。
- 水分蒸发时，烤箱门要微微开启，以保持适量的通风，加快水分的蒸发。
- 储存果干时，最好放在干燥、阴凉的地方，避免潮湿。