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寿桃糍粑的做法和配方 寿桃糍粑的做法和配方视频

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

5.取适量白色的糯米糊放在红豆沙上面,并慢慢包裹起来,形成桃形。

寿桃糍粑是一道传统的中国甜点,制作方法相对简单。以下是制作寿桃糍粑的基本配方和步骤:

材料:

- 糯米粉:300克

- 红豆沙:适量

- 红食用色素:适量

- 油:适量

- 白糖:适量

- 清水:适量

步骤:

1. 将糯米粉放入一个大碗中,逐渐加入清水搅拌成均匀的糯米糊。

2. 将糯米糊分成两份,其中一份加入红食用色素搅拌均匀,使其变成粉红色。

3. 取适量粉红色的糯米糊放在手心中,压扁成薄片状。

4. 在薄片状的糯米糊上放入适量红豆沙。

5. 取适量白色的糯米糊放在红豆沙上面,并慢慢包裹起来,形成桃形。

6. 重复以上步骤,制作出所有的寿桃糍粑。

7. 将糍粑蒸熟,大约需要10到15分钟。

8. 蒸熟后,取出糍粑,沾上适量的白糖和油,即可食用。

这只是基本的配方和步骤,你可以根据自己的口味添加其他食材,如莲蓉馅或豆沙馅。如果需要更详细的步骤,建议在视频网站上搜索相关的视频教程。