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油条面醒多长时间(油条面醒多长时间最好)

时间:2023-08-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

油条面醒的时间最好为1-2小时。这个时间段可以让面团充分发酵,使油条更加松软蓬松。如果醒面时间过长,面团可能会变得过发酵,导致油条口感过松或容易糊化。

油条面醒的时间最好为1-2小时。这个时间段可以让面团充分发酵,使油条更加松软蓬松。如果醒面时间过长,面团可能会变得过发酵,导致油条口感过松或容易糊化。