温馨提示:1.可根据个人口味需求调整调料的用量。希望这个做法对你有帮助,祝你做出美味的雪菜蒲瓜汤!
雪菜蒲瓜汤是一道清爽可口的汤品,制作方法如下:
所需材料:
1. 雪菜:适量
2. 蒲瓜:1个
3. 鸡肉或鸡骨头:适量(可根据个人喜好选择)
调料:
1. 盐:适量
2. 鲜鸡精:适量
3. 胡椒粉:适量
4. 料酒:适量
5. 水:适量
步骤:
1. 鸡肉或鸡骨头洗净,放入锅中,加入适量的水煮沸,撇去浮沫。
2. 将蒲瓜去皮,切成适当大小的块状。
3. 雪菜切碎备用。
4. 煮沸的鸡汤中加入切好的蒲瓜块,煮熟。
5. 加入雪菜继续煮沸,煮至蒲瓜变软。
6. 最后加入适量的盐、鲜鸡精、胡椒粉和料酒调味,煮开即可。
温馨提示:
1. 可根据个人口味需求调整调料的用量。
2. 如果喜欢鲜美的汤头,可以使用鸡肉炖汤代替水。
3. 如果没有雪菜,也可以使用其他蔬菜代替,如豆角等。
希望这个做法对你有帮助,祝你做出美味的雪菜蒲瓜汤!