晒干的金桔纹理明显、呈现深黄色。-晒干后的金桔应存放在干燥通风的地方，以免受潮和发霉。
金桔的晒干方法如下：
1. 选择成熟但没有受损的金桔，并将其洗净，去除表面的污物和杂质。
2. 可将金桔剖成两半或切成薄片，以加快晾干的速度，也可以选择将整个金桔晒干。
3. 在一个干燥、通风良好的地方，将金桔摆放在平整的架子、盘子或托盘上，确保金桔之间不会互相接触。
4. 将金桔放置在太阳充足的地方，并在晒干的过程中经常翻动金桔，以促使其均匀晾干。
5. 晒干的时间取决于天气和金桔的大小，通常需要3至7天不等。金桔在晾干的过程中会逐渐变硬、萎缩和变得比较干燥。
6. 当金桔完全干燥后，可以用手触摸并检查其硬度来确定是否已经晒干。晒干的金桔纹理明显、呈现深黄色。
注意事项：
- 在晒干的过程中要注意防止潮湿和雨水接触金桔，以免影响晾干效果。
- 如果天气潮湿或温度较低，可以考虑在室内使用烘干机或烤箱，以更快地将金桔晒干。
- 晒干后的金桔应存放在干燥通风的地方，以免受潮和发霉。