需要注意的是,夏季吃大蒜需要适量,因为大蒜属于辛辣食物,过量食用可能会刺激胃肠黏膜,引发不适。同时,由于大蒜有一定的辣味,容易引起口气不佳,需要适量清洗口腔以保持口气清新。
夏天吃大蒜有以下好处:
1. 预防感染:大蒜具有抗菌抗病毒的作用,可以预防夏季容易发生的感染疾病,如感冒、腹泻等。
2. 提高免疫力:夏季气温高湿度大,人体容易出现疲劳和免疫力下降,而大蒜富含大量抗氧化物质和维生素C,可以有效提高免疫力,增强抵抗力。
3. 防止中暑:大蒜具有降温的作用,夏季食用可以帮助降低体温,预防中暑。
4. 促进消化:夏季饮食多偏向油腻以及生冷食物,容易引起胃肠不适,而大蒜具有促进消化的作用,可以帮助胃肠消化食物,减轻消化不良的症状。
5. 驱虫作用:夏季是蚊虫盛行的季节,大蒜具有一定的驱蚊虫功效,可以帮助减少叮咬。
需要注意的是,夏季吃大蒜需要适量,因为大蒜属于辛辣食物,过量食用可能会刺激胃肠黏膜,引发不适。同时,由于大蒜有一定的辣味,容易引起口气不佳,需要适量清洗口腔以保持口气清新。