生红萝卜可以吃,但烹饪会使其更容易消化和吸收其中的营养物质。不论是生吃还是烹饪,红萝卜都有很多营养,如维生素A、维生素C、纤维和抗氧化物质等。 生红萝卜可以吃,但烹饪会使其更容易消化和吸收其中的营养物质。不论是生吃还是烹饪,红萝卜都有很多营养,如维生素A、维生素C、纤维和抗氧化物质等。