电饼铛做豆腐卷非常简单，以下是一种制作方法：材料：-豆腐：250克-鸡蛋：2个-洋葱：半个，切碎-蒜末：1勺-葱花：适量-盐：适量-胡椒粉：适量-酱油：适量-食用油：适量步骤：1.将豆腐用纱布包好，放在一个平面上，盖上重物，去掉多余的水分。至于时间，电饼铛做豆腐卷的时间也会有所不同，主要取决于火力大小以及期望的口感。最好根据自己的电饼铛和个人喜好进行调整。
电饼铛做豆腐卷非常简单，以下是一种制作方法：
材料：
- 豆腐：250克
- 鸡蛋：2个
- 洋葱：半个，切碎
- 蒜末：1勺
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
步骤：
1. 将豆腐用纱布包好，放在一个平面上，盖上重物，去掉多余的水分。（约15分钟）
2. 取一个碗，将鸡蛋打入碗内，加入切碎的洋葱、蒜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将豆腐脱去纱布，用手将其捏碎成小颗粒的状况，然后加入到碗中，再加入适量的葱花和酱油，搅拌均匀。
4. 将电饼铛加热，抹上一层薄薄的食用油，然后用勺子舀起豆腐馅放在电饼铛上，用勺子压扁成圆饼状。
5. 用中小火煎约2分钟至底部表面金黄。
6. 煎好后翻面继续煎至另一面金黄即可。
根据个人口味，可以根据喜好添加其他佐料，如香菇、胡萝卜丝等。
至于时间，电饼铛做豆腐卷的时间也会有所不同，主要取决于火力大小以及期望的口感。一般来说，煎约2-3分钟即可熟透。最好根据自己的电饼铛和个人喜好进行调整。