这样做出来的胡萝卜香菇瘦肉粥营养丰富，口感香浓可口，适合早餐或一日三餐的一道美味粥品。
胡萝卜香菇瘦肉粥的简单做法如下：
材料：
- 瘦肉，切小块
- 香菇，切片
- 胡萝卜，切片或切丁
- 大米
- 食用油
- 盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 将大米用清水洗净，泡浸30分钟，然后沥干备用。
2. 在一个深锅中加入适量的水，烧开后将大米加入，用中小火煮至大米粘稠时搅拌均匀。
3. 在另一个平底锅中热油，将切好的瘦肉块煎至两面呈金黄色，取出备用。
4. 在相同平底锅中热油，将香菇和胡萝卜炒熟。
5. 将炒好的香菇和胡萝卜加入煮好的大米粥中，继续煮10至15分钟，至胡萝卜变软熟，粥变得更加浓稠。
6. 最后，加入之前煎好的瘦肉块，继续煮5分钟，让肉块变热即可。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和胡椒粉进行调味，搅拌均匀后即可享用。
这样做出来的胡萝卜香菇瘦肉粥营养丰富，口感香浓可口，适合早餐或一日三餐的一道美味粥品。