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老苏州春节饭桌上必有的菜top11(苏州经典菜)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 财经知识 文档下载

10.椒盐虾:虾也是苏州餐桌上常见的海鲜食材,椒盐虾煎炸至金黄,口感香脆。

1. 土豆丝:土豆丝是苏州家庭餐桌上常见的一道菜,口感酥脆,味道鲜美。

2. 臭鳜鱼:这是苏州的传统菜肴之一,以独特的调味料和独特的烹饪技巧烹制而成,鲜香味美。

3. 鱼饼:苏州鱼饼原料为鲜鳜,制作精致,肉质细嫩,口感鲜美。

4. 五香鳗鱼:苏州五香鳗鱼以鳗鱼烤制,外酥内嫩,味道香醇,风味独特。

5. 红烧狮子头:这是苏州的传统菜系之一,由猪肉和鱼肉捣碎制成,口感柔软,汤汁鲜美。

6. 糖醋排骨:糖醋排骨是苏州常见的一道传统菜,醋香酸甜,肉质酥嫩,非常受欢迎。

7. 清蒸鱼:苏州人喜爱吃鱼,家庭聚餐时常会有清蒸鱼,鲜嫩可口。

8. 菜肉馄饨:苏州的馄饨是以猪肉、虾仁等为馅料,搭配鲜嫩的面皮,口感丰富。

9. 红烧带鱼:带鱼是苏州地区常见的食材,红烧带鱼制作精细,汤汁浓郁,鲜香可口。

10. 椒盐虾:虾也是苏州餐桌上常见的海鲜食材,椒盐虾煎炸至金黄,口感香脆。

11. 汤圆:汤圆是苏州人过年必备的传统食物,象征团圆和美好的象征。