食欲不振时，可以尝试以下开胃食物：1.姜：姜具有促进食欲的作用，可以将生姜切片或磨成姜汁，加入热水中饮用，或加入菜肴中食用。需要注意的是，食欲不振可能是身体其他疾病或压力等原因造成的，如果食欲不振持续时间较长或伴随其他症状，建议咨询医生进行检查和诊断。
食欲不振时，可以尝试以下开胃食物：
1. 姜：姜具有促进食欲的作用，可以将生姜切片或磨成姜汁，加入热水中饮用，或加入菜肴中食用。
2. 柠檬：柠檬中的柠檬酸具有刺激胃液分泌的作用，可以挤出柠檬汁，加入温水或茶中饮用。
3. 苦味食物：苦味食物如苦瓜、黄豆芽等可以刺激食欲，可用来炒菜或做汤。
4. 酸味食物：酸味食物如酸菜、番茄等可以增加口腔分泌，促进消化，提高食欲。
5. 清淡易消化的食物：如小米粥、清炖鲫鱼汤等，不仅容易消化吸收，还能提供营养，增加胃口。
6. 香草：香草如薄荷、迷迭香等具有刺激食欲的效果，可以加入茶或烹饪中。
7. 辣椒：辣椒中的辣味可以刺激胃肠道，增加食欲，但对于消化系统敏感的人要慎食。
需要注意的是，食欲不振可能是身体其他疾病或压力等原因造成的，如果食欲不振持续时间较长或伴随其他症状，建议咨询医生进行检查和诊断。