煮肥肠要煮多长时间（煮肥肠要煮多长时间才能灭菌）

煮肥肠的时间根据具体情况和个人喜好而定，一般情况下，煮沸大约需要20-30分钟才能彻底灭菌。然而，要确保肥肠内部也达到合适的温度，以确保完全灭菌，可能需要更长的时间。最好使用食品温度计检查内部温度，确保达到肉类的安全温度，通常为70℃。

煮肥肠的时间根据具体情况和个人喜好而定，一般情况下，煮沸大约需要20-30分钟才能彻底灭菌。然而，要确保肥肠内部也达到合适的温度，以确保完全灭菌，可能需要更长的时间。最好使用食品温度计检查内部温度，确保达到肉类的安全温度，通常为70℃（160℉）。