微波炉蒸豆腐是一种快捷、简单的做法，下面是具体的步骤和窍门：步骤：1.准备好需要蒸的豆腐块，切成适当大小的份。这些是微波炉蒸豆腐的基本步骤和一些窍门，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。
微波炉蒸豆腐是一种快捷、简单的做法，下面是具体的步骤和窍门：
步骤：
1. 准备好需要蒸的豆腐块，切成适当大小的份。
2. 在蒸盘或者碗里放一些清水，将豆腐块摆放在上面。
3. 蒸盖盖住盘子或者碗，确保盖子有一些通风孔，以防止水汽滋生。
4. 将蒸盘放入微波炉中，在高火（800-1000W）下蒸2-3分钟。
窍门：
1. 豆腐在蒸之前可以用开水焯一下，这样可以去除一部分腥味。
2. 在蒸盛放豆腐的碗里加入一些调料，如酱油、盐、葱姜等，可以增加豆腐的味道。
3. 使用高火蒸制时，时间要掌握好，避免过久或者过短，以免造成豆腐过干或者不熟。
4. 蒸前将豆腐在表面稍稍刷上一层油，可以保持豆腐的嫩滑口感。
5. 如果你喜欢豆腐带一些香味，可以在豆腐上撒上一些葱姜碎。
这些是微波炉蒸豆腐的基本步骤和一些窍门，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。