花生芽炒肉片的做法：材料：-花生芽200克-猪肉薄片200克-料酒1汤匙-生抽1汤匙-老抽1茶匙-白糖1/2茶匙-色拉油适量-葱姜蒜适量-盐适量步骤：1.将猪肉薄片放入碗中，加入料酒、生抽、老抽和白糖搅拌均匀，腌制15分钟。此外，花生芽炒肉片的火候一定要把握好，以保持花生芽的鲜嫩口感。
花生芽炒肉片的做法：
材料：
- 花生芽200克
- 猪肉薄片200克
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 老抽1茶匙
- 白糖1/2茶匙
- 色拉油适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
步骤：
1. 将猪肉薄片放入碗中，加入料酒、生抽、老抽和白糖搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 在热锅中加入适量的色拉油，加入葱姜蒜爆香。
3. 加入腌制好的猪肉薄片煸炒至变色，炒熟后盛出备用。
4. 清洗花生芽，去除黄色的外皮。
5. 在锅中加入适量的色拉油，加入花生芽煸炒至变软。
6. 加入炒好的猪肉薄片，加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
温馨提示：在炒花生芽时，可以根据个人口味添加其他蔬菜或调味料，如胡萝卜丝、青椒等。此外，花生芽炒肉片的火候一定要把握好，以保持花生芽的鲜嫩口感。