老年人吃太咸会导致高血压，从而增加心脏病和中风的患病风险。老年人本身骨质密度较低，吃太咸可能进一步加重骨质疏松风险，增加骨折的可能性。因此，老年人应该注意控制盐的摄入量，选择低盐或无盐的食物，避免食用过咸的食物，以预防健康问题的发生。
吃太咸的食物对健康有很多危害，特别是对老年人而言，可能会带来更严重的健康问题。以下是一些老人吃太咸的危害：
1. 高血压：摄入过多的盐分会导致体内钠离子累积，这会增加血液的容积和血管的收缩，使得血压升高。老年人本来就容易出现高血压，吃太咸的食物会进一步加重这个问题，增加心脑血管疾病的风险。
2. 心脏病和中风：高血压是心脏病和中风的主要风险因素之一。老年人吃太咸会导致高血压，从而增加心脏病和中风的患病风险。
3. 肾脏疾病：食用过多的盐会增加肾脏的负担，导致肾脏损伤和疾病。老年人的肾功能已经相对较差，吃太咸可能会加重肾脏负担，增加肾脏疾病的风险。
4. 骨质疏松：摄入过多的盐会导致体内钙质的丢失，进而可能导致骨质疏松。老年人本身骨质密度较低，吃太咸可能进一步加重骨质疏松风险，增加骨折的可能性。
5. 消化问题：摄入过多的盐可能导致消化不良、胃酸过多等消化问题。老年人身体相对较弱，消化系统功能可能较差，吃太咸的食物可能会引发或加重这些问题。
因此，老年人应该注意控制盐的摄入量，选择低盐或无盐的食物，避免食用过咸的食物，以预防健康问题的发生。