加入浸泡过面包屑、蛋、盐、黑胡椒粉、糖、蒜粉、洋葱粉、百里香、迷迭香和芹菜籽。同时，如果没有烧烤架或平底锅，您也可以使用炉具烤箱将热狗香肠烤熟。
以下是美式热狗香肠的制作方法：
材料：
- 800克猪绞肉
- 200克牛绞肉
- 1杯碎面包屑
- 1杯冰水
- 2颗大蛋
- 1勺盐
- 1勺黑胡椒粉
- 1/2勺糖
- 1/2勺蒜粉
- 1/2勺洋葱粉
- 1/2勺百里香
- 1/2勺迷迭香
- 1/2勺芹菜籽
步骤：
1. 将碎面包屑倒入冰水中浸泡几分钟，待面包屑完全吸收水分并软化。
2. 在一个大碗中，将猪绞肉和牛绞肉混合在一起。加入浸泡过面包屑、蛋、盐、黑胡椒粉、糖、蒜粉、洋葱粉、百里香、迷迭香和芹菜籽。
3. 使用双手将所有材料搅拌在一起，直到彻底混合。
4. 将混合物盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏30分钟，以帮助肉类混合物更好地结合在一起。
5. 预热烧烤架或平底锅。
6. 将混合物分成适合热狗香肠大小的块状，然后用手将其塑成长条形状。
7. 将形状好的香肠放在预热的烧烤架或平底锅上，用中火烤3-4分钟，直到香肠变得金黄色。
8. 将烤好的香肠放在切好的热狗面包中，加入喜欢的配料，如腌黄瓜、洋葱、番茄酱等。
9. 美式热狗香肠制作完成，可以享用！
注意：您也可以根据自己的口味做出调整，例如增加辣椒粉、芥末或其他调味料。同时，如果没有烧烤架或平底锅，您也可以使用炉具烤箱将热狗香肠烤熟。