喝白酒前可选择以下食物来保护胃：1.蔬菜：蔬菜富含纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动和维持胃肠健康。记住，适量饮酒才是最重要的，过量饮酒可能对胃健康造成损害。同时，个人对食物的反应可能存在差异，建议根据个人实际情况选择适合自己的食物。如果有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病，更应避免饮酒。
喝白酒前可选择以下食物来保护胃：
1. 蔬菜：蔬菜富含纤维和维生素，有助于促进胃肠蠕动和维持胃肠健康。可以选择各种绿叶蔬菜如菠菜、生菜、芥兰等。
2. 水果：水果含有丰富的维生素和天然果糖，有助于提供能量和促进消化。可以选择柔软的水果如香蕉、苹果、梨等。
3. 高纤维食物：高纤维食物可以增加饱腹感，减少对酒精的吸收。可以选择燕麦、全麦面包、糙米等。
4. 低脂肪食物：避免高脂肪食物可以降低胃酸分泌和胃肠负担。可以选择低脂肪的鸡肉、鱼肉、豆类等。
5. 乳制品：乳制品含有丰富的钙质，有助于中和胃酸和保护胃黏膜。可以选择低脂乳或酸奶。
记住，适量饮酒才是最重要的，过量饮酒可能对胃健康造成损害。同时，个人对食物的反应可能存在差异，建议根据个人实际情况选择适合自己的食物。如果有胃溃疡、胃炎等消化系统疾病，更应避免饮酒。