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春季时鲜菜:烤大虾

时间:2023-08-18 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 财经知识 文档下载

烤大虾可以搭配新鲜的沙拉、面包或米饭等食用,带来一份春天的清新和美味。无论是作为一道单独的菜品,还是作为家庭聚餐或节庆餐桌上的一道佳肴,烤大虾都能给人带来美妙的味觉享受。

烤鲜大虾是春季时令美食中的一道经典菜品,它不仅外观诱人,口感鲜嫩,而且富含丰富的蛋白质和维生素,非常有营养。下面是制作烤大虾的简单步骤:

材料:

- 新鲜大虾

- 橄榄油

- 盐

- 蒜蓉

- 新鲜柠檬汁

- 香草调味料(例如迷迭香、百里香等)

- 黑胡椒粉

步骤:

1. 将新鲜大虾剪去腿部,去掉虾壳,保留虾尾,然后用冷水冲洗干净。

2. 在一大碗中放入橄榄油、盐、蒜蓉、新鲜柠檬汁、香草调味料和黑胡椒粉,调成腌料。

3. 将虾放入腌料中腌制约15-20分钟,使其入味。

4. 预热烤箱至200℃(392℉)。

5. 将腌制好的虾均匀地放在铺有烤网的烤盘上。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-12分钟,或者直到虾的颜色变成粉红色,熟透即可。

7. 烤好后,取出烤盘,趁热撒上一些新鲜的香草和柠檬片作为装饰。

8. 将烤好的大虾盛盘,即可享用。

烤大虾可以搭配新鲜的沙拉、面包或米饭等食用,带来一份春天的清新和美味。无论是作为一道单独的菜品,还是作为家庭聚餐或节庆餐桌上的一道佳肴,烤大虾都能给人带来美妙的味觉享受。