烤大虾可以搭配新鲜的沙拉、面包或米饭等食用,带来一份春天的清新和美味。无论是作为一道单独的菜品,还是作为家庭聚餐或节庆餐桌上的一道佳肴,烤大虾都能给人带来美妙的味觉享受。
烤鲜大虾是春季时令美食中的一道经典菜品,它不仅外观诱人,口感鲜嫩,而且富含丰富的蛋白质和维生素,非常有营养。下面是制作烤大虾的简单步骤:
材料:
- 新鲜大虾
- 橄榄油
- 盐
- 蒜蓉
- 新鲜柠檬汁
- 香草调味料(例如迷迭香、百里香等)
- 黑胡椒粉
步骤:
1. 将新鲜大虾剪去腿部,去掉虾壳,保留虾尾,然后用冷水冲洗干净。
2. 在一大碗中放入橄榄油、盐、蒜蓉、新鲜柠檬汁、香草调味料和黑胡椒粉,调成腌料。
3. 将虾放入腌料中腌制约15-20分钟,使其入味。
4. 预热烤箱至200℃(392℉)。
5. 将腌制好的虾均匀地放在铺有烤网的烤盘上。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约10-12分钟,或者直到虾的颜色变成粉红色,熟透即可。
7. 烤好后,取出烤盘,趁热撒上一些新鲜的香草和柠檬片作为装饰。
8. 将烤好的大虾盛盘,即可享用。
烤大虾可以搭配新鲜的沙拉、面包或米饭等食用,带来一份春天的清新和美味。无论是作为一道单独的菜品,还是作为家庭聚餐或节庆餐桌上的一道佳肴,烤大虾都能给人带来美妙的味觉享受。