珧柱用温水泡软备用。-排骨可以提前用料酒、盐和姜片腌制片刻，使肉质更鲜嫩。-喜欢口感更加鲜嫩的珧柱，可以提前用温水泡发，软化后再使用。
节瓜珧柱排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是它的做法：
所需材料：
- 节瓜：适量
- 珧柱：适量
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
步骤：
1. 将排骨洗净后放入开水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。
2. 节瓜去皮后切成块状。珧柱用温水泡软备用。
3. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片和料酒煮开。
4. 撇去表面的浮沫，转小火继续炖煮40分钟，让排骨的营养充分释放。
5. 将切好的节瓜和珧柱放入锅中，继续炖煮10分钟。
6. 根据个人口味加入适量盐和鸡精调味即可。
温馨提示：
- 炖煮的时间可以根据个人口感调整，如果喜欢汤更浓郁，可以多炖一会儿。
- 排骨可以提前用料酒、盐和姜片腌制片刻，使肉质更鲜嫩。
- 喜欢口感更加鲜嫩的珧柱，可以提前用温水泡发，软化后再使用。