要制作空心的糯米球,可以尝试以下方法:1.准备好需要的材料,包括糯米粉、热水和馅料。同时,糯米球的大小可以根据个人喜好进行调整。
要制作空心的糯米球,可以尝试以下方法:
1. 准备好需要的材料,包括糯米粉、热水和馅料(如豆沙、芝麻等)。
2. 将糯米粉放入一个大碗中。
3. 慢慢地加入热水,同时用筷子或汤匙搅拌,直到形成一个略湿的面团。
4. 将面团揉成一块,分成小份量,用手掌搓成圆形的小球。
5. 将每个小球用拇指压下去,使其变成一个小碗状。
6. 在每个小碗中加入适量的馅料,然后将面团封口,搓成圆形的球。
7.将糯米球放入用开水煮沸的蒸锅中,用中火蒸8-10分钟,直到糯米球变得透明。
8. 取出糯米球,让其冷却一段时间,即可食用。
注意:要确保热水加入适量,面团不要太干或太湿,以便制作出空心的糯米球。同时,糯米球的大小可以根据个人喜好进行调整。